SORPRENDE A TODOS TUS COMENSALES CON UN BUEN “ASADO DE CARNE”

Unas de las proteínas que más consume el ser humano es la carne, ese manjar que viene principalmente del vacuno, el mismo suele prepararse de diversas maneras, como por ejemplo: frita, a la parrilla, sancochada o asada, todo dependerá de cada chef o experto culinario; no cabe duda que nadie se puede resistir a un buen pedazo de carne y aunque se vea fácil su cocción o sazonamiento esta suele llevar una seria de técnicas y secretos que sólo conocen los expertos gastronómicos, porque este producto con un excelente aroma, sabor y en su punto indiscutiblemente enamora el paladar de quien lo consume.

¿Te has preguntado porque en muchos locales o restaurantes la carne sabe mejor que otras?, esto se debe a lo mencionado anteriormente, obviamente cada quien tiene su estilo para cocinarla, pero si eres una persona que desea mejorar su técnica y de esa manera enloquecer a tus invitados o clientes cuando degusten este alimento tan exquisito, lo único que debes hacer es registrarte en el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) e inscribirte al curso de “Asados de Carne”, donde los aprendices conocerán todos esos secretos para la preparación y manejo de la misma que aunque parezca algo que no requiera mucho conocimiento, muchos aseguran que una carne bien cocida o asada puede ser disfrutada sanamente, evitando que la persona sufra algún tipo de molestia o enfermedad intestinal.

Los cursantes en este proceso educativo aprenderán a cómo preparar este alimento de acuerdo a la solicitud del cliente (equivale a la norma NTS USNA 001 del MinComercio, Industria y Turismo), que ingredientes son adecuados para el sazonamiento de la carne, los cortes, utensilios a usar, entre otros temas que se irán desarrollando a lo largo de este período académico. El mismo tiene una duración de 40 horas, su modalidad es presencial, de lunes a viernes desde las 12:00 m hasta las 5:00 p.m. y en esta oportunidad va dirigido a compañías, fue solicitado por la empresa La Puerta del Sol E.U., el aprendizaje se llevará a cabo en la cocina del Hotel Escuela de Formación SENA del Centro de Servicios Empresariales y Turísticos, localizado en Bucaramanga (Santander).

Una vez culminado toda esta capacitación, la persona recibirá una certificación avalada por esta institución pública educativa, la cual puede incluir en su hoja de vida como parte de su crecimiento personal y profesional. Para mayor información sobre este y otros cursos o especializaciones, lo único que debes hacer es dirigirte al portal de Sena Sofía Plus, allí encontrarás los horarios y fechas disponibles de los mismos, recuerda elegir una opción adecuada para que así esta no interfiera con tus compromisos diarios.